Filter
Entmolkung durch Filterpresse
Bei gewissen laktischen Käsereifabrikationen aus Ziegen- oder Kuhmilch erfolgt der Abtropfprozess häufig weiterhin mit Stoffbeuteln, in der Region Poitou-Charentes unter anderem befinden sich zahlreiche Anlagen mit solcher Ausstattung.
Der Bruchfilter von TECNAL besteht aus einem Edelstahlgehäuse, das als Trägerrahmen für den Filter dient, und einem Los Beutel, die zum Einfüllen des Milchbruchs und Entnehmen des abgetropften Bruchs oben offen sind.
Die gefüllten Beutel werden zwischen einer festen und einer beweglichen Platte gepresst. Der Pneumatikzylinder wird auf ein bestimmtes Druckprogramm eingestellt.
Nach dem Abtropfen werden die mit Bruch gefüllten Beutel an den Filterrand zu einem Filterbeutelwagen (siehe Datenblatt) gedrückt und wird entweder direkt verarbeitet oder gekühlt.
Der Bruchfilter von TECNAL besteht aus einem Edelstahlgehäuse, das als Trägerrahmen für den Filter dient, und einem Los Beutel, die zum Einfüllen des Milchbruchs und Entnehmen des abgetropften Bruchs oben offen sind.
Die gefüllten Beutel werden zwischen einer festen und einer beweglichen Platte gepresst. Der Pneumatikzylinder wird auf ein bestimmtes Druckprogramm eingestellt.
Nach dem Abtropfen werden die mit Bruch gefüllten Beutel an den Filterrand zu einem Filterbeutelwagen (siehe Datenblatt) gedrückt und wird entweder direkt verarbeitet oder gekühlt.
Käsebruchfilter
Option: bewegliche Befüllvorrichtung, die auf einem beweglichen Wagen montiert ist und so mehrere Filter bedienen kann.
223 rue Jean Jaurès - BP 8418 - F 79024 NIORT Cedex 9
Tel. 33(0)5 49 79 34 44 - Fax 33(0)5 49 73 22 18
www.tecnal.fr - contact@tecnal.fr