Línea de volteo de bandejas autónoma y compacta
Escurrido gravitario natural
Algunas queserías realizan la fase de escurrido de los quesos directamente en el suelo (pilas de bandejas y multimoldes en soportes de base).
Para evitar los volteos manuales pesados, TECNAL ha desarrollado una línea automática que tiene en cuenta las limitaciones específicas en este tipo de proceso.
La línea autónoma y compacta está formada por :
Un almacén pulmón automático de 2 a 3 pilas de bandejas
Un desapilador TECNAL con mandíbula que extrae el soporte de base
Un volteador de bandejas con manecilla (máquina patentada 2000, premiada por su limpieza y su fiabilidad)
Un apilador TECNAL con mandíbula que garantiza la colocación en el soporte de base
Un almacén pulmón de 2 a 3 pilas a la salida
En la parte baja, una transportadora de soportes de base que garantizan el reciclado de estos materiales entre el desapilador y el apilador
Así, un solo operario asegura con un carro adaptado la alimentación y la evacuación de las pilas de todo el escurrido.
Para evitar los volteos manuales pesados, TECNAL ha desarrollado una línea automática que tiene en cuenta las limitaciones específicas en este tipo de proceso.
La línea autónoma y compacta está formada por :
Así, un solo operario asegura con un carro adaptado la alimentación y la evacuación de las pilas de todo el escurrido.
Línea de volteo de bandejas
Ver también"volteo de bandejas en pila (bandejas reversibles).
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