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Laiterie

Cream cheese

TECNAL vous propose une solution clef-en-main ou par module pour la production de votre Cream cheese.

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Tecnal vous propose une gamme de cream cheese ou pâte à tartiner pouvant aller de 150kg à 1.500kg/h.

 

 

Nous pouvons vous proposer une solution clé en main allant de l’ingénierie à la mise en service ou des modules de ligne spécifiques :

 

  • Mélangeur de caillé maigre/crème
  • Echangeurs thermiques (échangeurs à surface raclée/échangeur tubulaires)
  • Dégazeur
  • Homogénéisateur
  • Gestion des casses blanches
  • CIP

 

Spécialiste de ce produit laitier, Tecnal vous garantit un équilibrage thermique et hydraulique parfait du mélange primaire jusqu’à l’entrée des conditionneuses.