TECNAL предлагает решения комплектные решения «под ключ» или отдельные модули для производства сыра с голубой плесенью.
Различные типы Сыры с голубой плесенью
Голубой сыр с глазками (пустотами)
- Стилтон (Stilton)
- Фурм (Fourmes)
- Рокфор (Roquefort)
- Кабралес (Cabralès)
- Блё де Жекс (Bleu de Gex)
- Горгонзола (Gorgonzola)
- Терминьон (Termignon)
