Выемка из форм с помощью вакуумных присосок :

• Манипулятор, оснащенный присосками, подключенными к вакуумному контуру и насосу, вынимает сыры из блок форм и перекладывает их на один или несколько проволочных решеток, расположенных на конвейере,
• Присоски, разработанные компанией Tecnal создают уровень вакуума, соответствующий типу сыров, чтобы не повредить их при манипуляциях,
• В зависимости от такта цикла линии, выемка из форм возможна по 2, 3 или 4 лотка,
• Оснастка для захвата сыра адаптирована под формат сыра и имеет систему легко заменяемых и моющихся кассет под другой формат,
• Быстрая смена формата сыра (менее 5 минут),
• Мойка в CIP.

Выемка из форм в процессе расштабелирования :

• Механическое расштабелирование блок-форм по одному обеспечивает извлечение сыра из форм,
• Данная система рекомендуется для больших форматов и заказчиков, работающих с блок-формами с дном,
• Работа оператора заключается лишь в сборе сыра после выемки из форм.