El desmoldeo por ventosa :

• Un manipulador equipado con ventosas conectado a un circuito y una bomba de vacío recoge los quesos de los bloques del molde y los coloca en una o más rejillas de espera.
• Las ventosas diseñadas por Tecnal tienen un nivel de vacío ajustado a las características de los quesos,
• Es posible desmoldar en 2, 3 o 4 bandejas según la cadencia,
• Los útiles de desmoldado se adaptan al formato de desmoldado con un sistema de casetes fácilmente intercambiables y lavables.
• Cambio rápido de formato (menos de 5 minutos),
• Limpieza por CIP.

Desmoldeo por desapilado :

• El desapilado mecánico de los multimoldes uno a uno asegura el desmoldado de los quesos,
• Este sistema está recomendado para grandes formatos y para clientes que trabajan con multimoldes con fondo,
• Todo lo que el operador tiene que hacer es poner los quesos.