Отличительные особенности предлагаемых емкостей для созревания :

• Специальный дизайн емкостей и перемешивающего устройства для максимального соответствия вашей технологии производства,
• Идеальное управление и контроль температуры,
• Простота управления,
• Специализированные насосы, адаптированные под перекачиваемый продукт,
• Возможность быстрого охлаждения или нагрева без ухудшения качеств продукта,
• Безопасная безразброная мойка CIP,
• Специфическое перемешивание в соответствии с технологией продукта.

Наши емкости для производства йогуртов и десертов :

• Использование концепта ультра-чистых емкостей,
• Подводящие/отходящие трубопроводы реализованы с использованием подхода ultra clean,
• Управление перемешиванием для обеспечения различных фаз работы в емкостях для созревания: равномерное распределение ферментов, разрезание сырного зерна, гомогенизация, выгрузка продукта с минимизацией потерь,
• Широкая линейка предлагаемых емкостей : термостатный йогурт, йогурт густой, йогурт питьевой, сливочный десерт, ри-о-ле и др,
• Возможные дополнительные опции: модуль для быстрого охлаждения, модуль быстрого нагрева, модуль добавления ингредиентов (фрукты или джем/варенье).