TECNAL vous propose une solution clé en main ou par module pour la production de vos pâtes lactiques.
Les différents types de Pâte lactique traditionnelle
Pâtes lactiques à croûte fleurie
- Brillat-savarin
- Saint-félicien
- Saint-Marcelin
- Chaource
Pâtes lactiques à croûte lavée
- Epoisses
- Langres
- Soumaintrain
