TECNAL vous propose une solution clé en main ou par module pour la production de vos fromages à pâte molle.
Les différents types de pâte molle
Pâtes molles nues
- Féta
- Crescenza
- Queso fresco
- Cuartirolo
- Port-Salut
Pâtes molles à croûte fleurie
- Camembert
- Coulommiers
- Brie
- Brique
- Pérail
Pâtes molles à croûte lavée
- Munster
- Maroilles
- Livarot
- Pont-l’Évêque
