TECNAL le ofrece una solución llave en mano o por módulos para la producción de sus quesos de pasta blanda.
Los diferentes tipos de pastas blandas
Quesos blandos desnudos
- Féta
- Crescenza
- Queso fresco
- Cuartirolo
- Port-Salut
Quesos blandos con corteza
- Camembert
- Coulommiers
- Brie
- Brique
- Pérail
Quesos blandos con corteza lavada
- Munster
- Maroilles
- Livarot
- Pont-l’Évêque
