Un llenado adaptado: Contamos con diferentes tipos de llenado que se adaptan a su desviación estándar y objetivos de presupuesto.
Moldeo ECOFROM®
ECOFROM® :
- Para sus caudales desde 5.000 L/h hasta más de 45.000 L/h, el rendimiento está ahí para la producción de quesos de pasta blanda (camembert, brie, feta, etc.),
- Moldeo rápido sin operador,
- Cambio rápido de formato,
- Moldeo inteligente con autorregulación de volúmenes de cuajada/suero,
- Gran variedad de quesos: desde 80g hasta más de 3kg,
- Limpieza por CIP.
Moldeo PLUSFROM®
PLUSFROM® :
- Cubre sus caudales desde 5.000 hasta 30.000 litros por hora,
- Ajuste sencillo que requiere un solo operador,
- Gran variedad de quesos: desde 80g hasta más de 3kg,
- Ofrece una gran flexibilidad y gran flexibilidad en sus producciones continuas (pequeñas y grandes series),
- Ideal para moldear a la salida de la línea de minitinas DYNAFROM® o a la salida de tanques de coagulación existentes.
Moldeo ROTAFROM®
ROTAFROM® :
- Moldeo automático sin operador,
- Cubre sus caudales desde 8.000 hasta 25.000 litros por hora,
- Cambio rápido de formato (menos de 5 minutos),
- Gran variedad de quesos: desde 80g hasta más de 3kg,
- La perfecta sincronización del volteador de cuba y su transportador de moldeo optimiza sus desviaciones estándar,
- Se vende en varias opciones: automático (sin operador) o asistido (operador presente),
- Limpieza CIP.
Moldeo SOFROM®
SOFROM® :
- Un caudal que opera entre 8.000 y 25.000 L/h,
- Moldeo automático sin operador,
- Cambio rápido de formato (menos de 5 minutos),
- Grandes variedades de quesos: desde 80 gramos hasta más de 3 kg,
- Posibilidad de ajustar el volumen de cuajada dosificada,
- Limpieza por CIP.
Moldeo TUBFROM®
TUBFROM® :
- Para su pasta blanda tipo feta (tipo feta o queso fresco), nuestra moldeadora tubular TubFrom te proporcionará precisión de moldeado con su dosificación preestablecida por receta y su autorregulación y además te permitirá ahorrar material gracias a la posible reincorporación automática de multas,
- Caudales de 10.000 a 50.000 L/h,
- Muy adecuado para formatos grandes > 1 kg,
- Sin operador,
- Excelente desviación estándar,
- Cambio rápido de formato,
- Limpieza por CIP.
Moldeo por cucharones robotizados
Model por cucharones robotizados TECNAL :
- Reproducción del cucharón tradicionalmente realizado a mano por un operador,
- Elimina así la dificultad del moldeo manual al tiempo que aumenta la precisión de la cantidad de cuajada depositada en el molde.
multiformato, - Limpieza por CIP.
Moldeo por repartición
Moldeo por distribución:
- La perfecta sincronización del volcador de lavabo y su transportador de moldeo optimiza sus desviaciones estándar,
- Para producciones de 1.000 a 20.000 litros por hora,
- Posibilidad de elaborar quesos desde 30 gramos hasta 20 kilos.