Un llenado adaptado: Contamos con diferentes tipos de llenado que se adaptan a su desviación estándar y objetivos de presupuesto.

Moldeo ECOFROM®

ECOFROM® :

  • Para sus caudales desde 5.000 L/h hasta más de 45.000 L/h, el rendimiento está ahí para la producción de quesos de pasta blanda (camembert, brie, feta, etc.),
  • Moldeo rápido sin operador,
  • Cambio rápido de formato,
  • Moldeo inteligente con autorregulación de volúmenes de cuajada/suero,
  • Gran variedad de quesos: desde 80g hasta más de 3kg,
  • Limpieza por CIP.

Moldeo PLUSFROM®

PLUSFROM® :

  • Cubre sus caudales desde 5.000 hasta 30.000 litros por hora,
  • Ajuste sencillo que requiere un solo operador,
  • Gran variedad de quesos: desde 80g hasta más de 3kg,
  • Ofrece una gran flexibilidad y gran flexibilidad en sus producciones continuas (pequeñas y grandes series),
  • Ideal para moldear a la salida de la línea de minitinas DYNAFROM® o a la salida de tanques de coagulación existentes.

Moldeo ROTAFROM®

ROTAFROM® :

  • Moldeo automático sin operador,
  • Cubre sus caudales desde 8.000 hasta 25.000 litros por hora,
  • Cambio rápido de formato (menos de 5 minutos),
  • Gran variedad de quesos: desde 80g hasta más de 3kg,
  • La perfecta sincronización del volteador de cuba y su transportador de moldeo optimiza sus desviaciones estándar,
  • Se vende en varias opciones: automático (sin operador) o asistido (operador presente),
  • Limpieza CIP.

Moldeo SOFROM®

SOFROM® :

  • Un caudal que opera entre 8.000 y 25.000 L/h,
  • Moldeo automático sin operador,
  • Cambio rápido de formato (menos de 5 minutos),
  • Grandes variedades de quesos: desde 80 gramos hasta más de 3 kg,
  • Posibilidad de ajustar el volumen de cuajada dosificada,
  • Limpieza por CIP.

Moldeo TUBFROM®

TUBFROM® :

  • Para su pasta blanda tipo feta (tipo feta o queso fresco), nuestra moldeadora tubular TubFrom te proporcionará precisión de moldeado con su dosificación preestablecida por receta y su autorregulación y además te permitirá ahorrar material gracias a la posible reincorporación automática de multas,
  • Caudales de 10.000 a 50.000 L/h,
  • Muy adecuado para formatos grandes > 1 kg,
  • Sin operador,
  • Excelente desviación estándar,
  • Cambio rápido de formato,
  • Limpieza por CIP.

Moldeo por cucharones robotizados

Model por cucharones robotizados TECNAL :

  • Reproducción del cucharón tradicionalmente realizado a mano por un operador,
  • Elimina así la dificultad del moldeo manual al tiempo que aumenta la precisión de la cantidad de cuajada depositada en el molde.
    multiformato,
  • Limpieza por CIP.

Moldeo por repartición

Moldeo por distribución:

  • La perfecta sincronización del volcador de lavabo y su transportador de moldeo optimiza sus desviaciones estándar,
  • Para producciones de 1.000 a 20.000 litros por hora,
  • Posibilidad de elaborar quesos desde 30 gramos hasta 20 kilos.

Nuestras etapas complementares