• Françaisfr
  • Englishen
  • Besoin d'une assistance technique ? Contactez nos équipes

    28.07.2016

    Coagulation

    Cuves de maturation
    Utilisation de cuves ultra propres réalisées par des chaudronneries industrielles françaises spécialisées dans ce type de cuves   Maîtrise de l’agitation pour assurer les différentes phases de travail dans les…

    Utilisation de cuves ultra propres réalisées par des chaudronneries industrielles françaises spécialisées dans ce type de cuves

     

    Maîtrise de l’agitation pour assurer les différentes phases de travail dans les cuves d’incubation : dispersion des ferments, décaillage, homogénéisation du caillé, vidange en limitant les pertes.

     

    Transfert du produit : travail sur l’implantation pour optimiser les pertes de charge, maîtrise des vitesses dans les tuyauteries, choix des pompes pour le respect du produit

     

    Réalisation de skids prémontés et testés dans nos ateliers avant livraison et montage sur site client

     

    Assemblage sur site et mise en service assurés par équipes techniques Tecnal

    Lire la suite