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Avec ses gammes « Basic »  et « Premium », TECNAL vous propose une gamme complète de système d’écrémage/traitement de la crème et fabrication du beurre.

Notre gamme couvre des débits de 1000 à 50 000 l/h. Suivant les débits, pour le traitement de la crème, nous vous proposons des systèmes de pasteurisation :

  • En batchs puis de stockage et d’envoi sur ligne beurre,
  • En continu avec des échangeurs à plaques conçus pour la crème pour les plus gros débits ou les longues durées de fabrication.

Tous nos systèmes sont lavables en CIP permettant de garantir l’hygiène au sein de l’installation + respect des normes alimentaires.

Pour les lignes « beurre », notre partenaire SIMON Frères (Synext Group) propose des lignes complètes dès la réception de la crème pasteurisée jusqu’au conditionnement du beurre ainsi qu’au traitement du babeurre. Notre longue coopération vous permet d’avoir une ligne complète avec un seul système d’exploitation limitant ainsi les interfaces.