Com as suas gamas “Basic” e “Premium”, a TECNAL oferece-lhe uma gama completa de sistemas de desnatação/processamento de natas e produção de manteiga.

Nossa linha cobre vazões de 1.000 a 50.000 l/h. Dependendo das vazões, para o tratamento do creme, oferecemos sistemas de pasteurização:

• Em lotes armazenados e enviados para a linha de manteiga,
• Contínuo com trocadores de placas projetados para creme para vazões maiores ou longos tempos de fabricação.

Todos os nossos sistemas são laváveis ​​CIP, garantindo higiene na instalação + cumprimento das normas alimentares.

Para as linhas “manteiga”, nosso parceiro SIMON Frères (Grupo Synext) oferece linhas completas desde a recepção do creme pasteurizado até o envase da manteiga e também o processamento do leitelho. Nossa longa cooperação permite que você tenha uma linha completa com um único sistema operacional, limitando assim as interfaces.