A TECNAL oferece uma solução chaves na mãos ou modular para a produção da sua massa láctica pré-escorrida.
Os diferentes tipos de Pasta láctica pré-escorrida
![P.-lactique-fraiche](https://www.tecnal.fr/wp-content/uploads/2022/09/P.-lactique-fraiche.jpg)
Pasta láctica fresca
- Yaourt grecque,
- Fromage blanc,
- Labneh,
- Queso jocoque,
- Katiki.
![P.-lactique-a-croute-fleurie](https://www.tecnal.fr/wp-content/uploads/2022/09/P.-lactique-a-croute-fleurie.jpg)
Pasta láctica com crosta florida
- Bûche de chèvre,
- Sainte-maure,
- Neufchâtel,
- Rocamadour,
- Crottin de chèvre.