TECNAL oferece uma solução chave em mãos ou por módulo para a produção de suas pastas lácticas.
Os diferentes tipos de Pasta láctica tradicional
![P.-lactique-a-croute-fleurie](https://www.tecnal.fr/wp-content/uploads/2022/09/P.-lactique-a-croute-fleurie.jpg)
Pasta láctica com crosta florida
- Brillat-savarin
- Saint-félicien
- Saint-Marcelin
- Chaource
![P.-lactique-a-croute-lavee](https://www.tecnal.fr/wp-content/uploads/2022/09/P.-lactique-a-croute-lavee.jpg)
Pasta láctica com crosta lavada
- Epoisses
- Langres
- Soumaintrain